不銹鋼以耐腐蝕和光彩照人的表面而受到人們的喜愛，但也經常聽到一些人們的疑慮：我的不銹鋼飯勺為什么發烏了？不銹鋼扶手為什么長了好多小斑點？不銹鋼水槽用了不到一年就生銹了？北京一所著名大學的不銹鋼雕塑為什么銹跡斑斑？就在消費者為不銹鋼產品使用過程中生銹問題而頻頻投訴的時候，近日，記者從一些不銹鋼市場調查人員提供的材料中獲悉，在廣東不銹鋼市場上發現兩種標號為“201”的所謂不銹鋼產品完全不符合不銹鋼的相關標準，卻堂而皇之地打上了不銹鋼的牌子出現在市場上。從表面上看，該產品與普通的不銹鋼很難區別，按照老百姓的區分常識，也具有無磁性，但在使用過程中消費者就會感到迷惑，難道不銹鋼也會“生銹”。其實這就是不銹鋼中的“李鬼”——用假冒偽劣的２００系列不銹鋼頂替300系列不銹鋼銷售。

一般而言，把鉻含量大于10.5%的合金鋼稱為不銹鋼，有的不銹鋼還含有鎳鈦等其他元素，具有耐蝕和不銹的特性。200系、300系、400系是不銹鋼標示的一種方法。如：200系指鉻鎳錳氮系不銹鋼，通常也稱節鎳型不銹鋼，含鎳量在4%以上；300系不銹鋼指鉻鎳型不銹鋼，含鎳量大于8%；400系指不含鎳的鉻不銹鋼，而在進一步分析該產品成分時，發現該產品中代表不銹鋼重要指標的鉻含量只有10.03%和7.1%，通通低于不銹鋼對鉻的最低需求量10.5%的要求。且腐蝕速率高達9.67mm/年，屬嚴重不耐蝕。這類產品泡在普通水中不超過半個月就會生銹，嚴重的一個月左右就會因銹蝕而穿洞。2004年10月份，珠海市工商局對24家建材市場經銷的不銹鋼管進行了商品質量抽查，結果不銹鋼管合格率為0%。該工商局一位負責人介紹，針對不銹鋼管的投訴是今年上半年以來群眾投訴熱點之一，投訴集中在不銹鋼管易生銹方面。前段時間在福建省，一陣臺風刮過后，竟然發現一些不銹鋼管就生銹了。這些不銹鋼調查人員在調查中還發現，假冒偽劣的200系不銹鋼大量流入我國使用，是從2001年下半年印度向我國出口開始，到2002年下半年，逐步達到高潮。目前，主要進口來源地已經由最初的印度擴展到臺灣、日本等地。目前，國內大量銷售和使用假冒偽劣200系列不銹鋼產品已經由廣東擴展到華東，初步統計，2004年我國進口該類產品40多萬噸，占進口總量的近20%，這類產品與ＩＳＯ15510：2002（國際不銹鋼標準牌號及化學成份）并不符合，原料成本不足300系的一半，但同樣具有無磁性，因而成為非法“暴利”產品，常常在最終消費中大量假冒300系列產品，使得廣東、華東地區的小不銹鋼廠遍地開花。據《鋼鐵快訊》2003年9月30日報道：“這樣的廠在寧波就有200多家，被人俗稱‘地條鋼’生產廠，也消耗大量不銹鋼廢鋼資源。”

“3•15”前夕，記者采訪了中國特鋼企業協會不銹鋼分會專家委員會的幾位專家，據專家介紹：近年來，隨著國民經濟生活水平的不斷提高，不銹鋼的使用量和使用領域不斷擴大，從工業應用、建筑工程、裝飾裝潢到食品行業以及老百姓日常生活中，中國目前已成為世界上不銹鋼最大的消費國和需求速度發展最快的國家，也是世界上生產不銹鋼主要國家之一。但是不銹鋼是一種專業性很強的產品，從外觀上很難區別品質的優劣，不要說一般老百姓，即使專家，沒有產品說明和標識一類的東西，也難以全部辨認不同品種牌號的細微差別。而在消費者的認識上有誤區，即把能不能用磁鐵吸起來作為判定不銹鋼的標準，這就掉進了一些不法商人的陷阱。其實判定不銹鋼質量的好壞，并不是有磁無磁，而是看鉻、鎳含量的多少。特別是200系列的不銹鋼雖然在美國首先開發成功，但耐蝕性能不如400系不銹鋼（鉻不銹鋼），在國際上不用于工業用途，世界上先進國家不發展200系列不銹鋼，何況是假冒偽劣的200系列，不僅損害了消費者的利益和國內不銹鋼生產企業利益，同時嚴重擾亂了國內不銹鋼市場，嚴重浪費了鎳資源，不但使不銹鋼的名譽受到了損害，而且使不銹鋼的廢鋼資源也受到了“污染”。

為了規范不銹鋼生產和市場，保護消費者的利益，促進不銹鋼行業的健康發展，專家建議：首先要加大不銹鋼知識的宣傳，改變消費者只用無磁性來判斷不銹鋼品質的高低的不科學、錯誤的觀念，以免市場上出現“以次頂好”、“以假亂真”，愚弄消費者的現象。同時要建立健全不銹鋼制品標識標準體系，也就是要建立從生產源頭即不銹鋼熔煉起到最終消費領域全流程的不銹鋼標識標準體系。在不銹鋼產品上標明產品的成分標志和采用的標準，便于消費者識別和市場的管理。這在國外的不銹鋼制品上都有標識，消費者就可以明明白白地消費了。還有就是要重點發展節鎳、但性能好的鐵素體不銹鋼、雙相不銹鋼等。

據悉，為了保護消費者的利益和使不銹鋼市場健康發展，太鋼、寶鋼和其他主要負責任的正規不銹鋼生產廠都明確表示不生產200系列不銹鋼。